tousomb

มาถึงอุบลฯ ทั้งที กินอะไรดีให้รู้ว่ามาถึงที่แล้ว❗ ที่อุบลมีของอร่อยเพียบเลยนะคะ ถ้ามาถึงที่ แต่ไม่ลองกินของต่อไปนี้ แสดงว่ายังมาไม่ถึง ของกินเด็ด แซ่บคัก ๆ ที่อุบล มีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย... ✅ข้าวจี่ มาถึงถิ่นอีสานทั้งที ไม่กินข้าวจี่แบบอีสาน ถือว่า “พลาด” ข้าวจี่ จะเอาข้าวเหนียวนึ่งมาปั้นเป็นก้อน และชุปไข่ ย่องด้วยไฟอ่อน ๆ รสชาติจะออกเค็มนิด ๆ ผสมกลิ่นหอมของไข่ บอกเลยใครได้ลองข้าวจี่ จะต้องร้องมากินอีกแน่นอนค่า. ✅ปาเต [...]

ทำไมต้องเป็นก๋วยจั๊บอุบลล่ะ ?          ต้องบอกว่านี่คือของดีเลยนะคะ ใครมาที่อุบลแล้วไม่ได้มาชิมก๋วยจั๊บของที่นี่ก็เหมือนมาไม่ถึงอุบล ก๋วยจั๊บอุบลเป็นเมนูที่อร่อย ฟิน ละมุนสุดๆ หาทานได้ง่ายแทบจะ 24 ชั่วโมงทั่วไปในจังหวัดอุบลเลยล่ะค่ะ ก๋วยจั๊บอุบลมีความเป็นมายังไงนะ?            รู้หรือไม่ว่า ก๋วยจั๊บอุบลที่เราพูดถึงคือ ก๋วยจั๊บญวน ซึ่งเป็นสไตล์น้ำใสนะ ไม่ใช่ ก๋วยจั๊บน้ำข้น แล้วยังไงต่อหรอ ก็แปลว่าในอดีตที่อุบลนั้นมีชาวเวียดนามมาอยู่อาศัยกันเยอะ และต่อมาก็ได้นำวัฒนธรรมอาหารแสนอร่อยนี้เข้ามาด้วยยังไงล่ะ! [...]