ประวัติของเรา

ถนนในจังหวัดอุบลราชธานีเป็นสถานที่สำหรับหาอาหารไทยยอดนิยมมากมาย หนึ่งในถนนสายนี้ “ก๋วยจั๊บ” ยังคงเป็นย่านไทยแท้ ซึ่งก๋วยจั๊บยังเป็นอาหารยอดนิยมที่ดัดแปลงมาจากเวียดนามและใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวของไทย เส้นก๋วยเตี๋ยวไทยจะมีลักษณะโค้งมนและเหนียวนุ่มเล็กน้อย ก๋วยจั๊บแต่ละแห่งมีหลากหลายรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นั้น เกิดจากการใช้วัตถุดิบพิเศษบางอย่างจากท้องถิ่น ก๋วยจั๊บเสิร์ฟคู่กับหมูยอสูตรพิเศษที่หาทานได้เฉพาะที่อุบลราชธานีเท่านั้น พริกไทยดำที่ใช้นั้นมาพร้อมกับเนื้อหมูที่สำคัญซึ่งผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นเวลานาน ค่อยๆ เคี่ยวจนหลุดออกจากกระดูกอย่างง่ายดาย แต่ความแตกต่างส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องของท็อปปิ้ง บางคนสั่งเห็ด และไข่ลวกแสนอร่อยด้านบน น้ำซุปรสอร่อยโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว หอมหัวใหญ่ และผักชีฝรั่ง ซุปจะข้นขึ้นเล็กน้อยในระหว่างขั้นตอนการปรุง อาหารแต่ละจานปรุงทีละอย่างพร้อมกับท็อปปิ้งที่คุณเลือกได้ ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รสชาติที่ลงตัวอย่างแน่นอน ร้านก๋วยจั๊บเป็นสถานที่ที่มีลูกค้าแน่นขนัดอยู่เสมอซึ่งรับประกันได้ว่าวัตถุดิบสดใหม่ แต่บางทีคุณอาจไม่สามารถหาร้านอาหารไทยที่ให้บริการอาหารจานเด็ดแบบนี้ได้ และคุณไม่มีเวลาหรือความอดทนที่จะสร้างขั้นตอนการทำอาหารขึ้นใหม่ด้วยตัวคุณเองที่บ้าน